Creatin

Warum ist Creatin wichtig? 
Creatin ist essentiell wichtig für die Energiegewinnung der Zellen. Genau genommen führt bei der zellulären Energiegewinnung kein Weg an Creatin vorbei. Dadurch ist es von großer Bedeutung für Gewebe mit hohem Energieumsatz, entsprechend vor allem für die Muskelkontraktion, aber auch für Hirn- und Nervenfunktion. Dort wird Creatin in Form von Creatinphosphat (auch Phosphocreatin, PCr) benötigt. Creatin dient dabei als Phosphatspeicher, um das bei der Energiegewinnung konstant anfallende ADP wieder mit einer Phosphorylgruppe „aufzuladen“. Im menschlichen Körper sind aus diesen Gründen 120 bis 150 g Creatin gespeichert – ein geringer Prozentsatz davon geht als Kreatinin über den Urin verloren. 
Creatin gilt als unerlässlich für die Entwicklung des Organismus, speziell für das Gehirn während der Embryonalentwicklung und der frühkindlichen Phase. Versuchstiere, die kein Creatin bilden können oder bei denen der Creatingehalt der Zellen künstlich gesenkt wird, weisen starke pathologische Störungen in Muskel- und Hirnfunktionen auf. In diesen Fällen zeigt die Muskulatur eine starke Atrophie und eine große Funktionsbeeinträchtigung. Ein ähnlich schweres klinisches Bild zeigen Menschen, die erblich bedingt unter dem Kreatin-Defizienz-Syndrom leiden. 
Im Gegensatz dazu gehört Creatin zum Standardrepertoire eines jeden Kraft- und Schnellkraftsportlers. Kaum ein anderes Nahrungsergänzungsmittel ist derart intensiv studiert. Und kaum ein anderes Nahrungsergänzungsmittel verfügt über eine derart breite positive Datenlage zu ergogenen, sprich leistungssteigereden Wirkungen. Berichtet wird dabei unter anderem von der Erhöhung der Kurzzeitleistung und Zunahme der Maximalkraft der Muskulatur als auch für eine Verringerung der Muskelschäden in Ausdauersportarten. Als Folge kann das Trainingsvolumen, aber auch die Trainingsintensität gesteigert werden. Die Ergänzung mit Creatin sorgt über die Erhöhung der Creatinspeicher für diese Effekte. 
Creatin wird zu 1-2 g täglich hauptsächlich in der Leber, aus den Aminosäuren Glycin und Arginin gebildet. Die zugrundeliegende chemische Reaktion via AGAT und GAMT gilt als großer „Methyl-Gruppen-Verbraucher“, da das gebildete Guanidinoacetat methyliert werden muss – dafür werden größere Mengen der Aminosäure Methionin verbraucht. Entdeckt wurde das Creatin in der Fleischbrühe. Fleisch ist zugleich der beste Creatin-Lieferant der Nahrung und enthält rund 5 g pro Kilogramm. Vegetarier und Menschen, die wenig Fleisch essen, zeigen niedrigere Creatin-Vorräte in der Muskulatur und im Blut. 
Folgende Health Claims sind für Creatin zugelassen: 
Creatin steigert die körperliche Leistungsfähigkeit bei kurzzeitigen, hochintensiven Trainingseinheiten 
Die tägliche Einnahme von Creatin kann die Wirkung von Widerstandstraining auf die Muskelkraft bei Erwachsenen über 55 Jahren verbessern.